Receita Solta

Como Fazer Macarrão Simples e Saboroso

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Por

Master Receita Solta

Como Fazer Macarrão Simples e Saboroso
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Como Fazer Macarrão Simples e Saboroso

Ingredientes

Principal

  • 250 g de macarrão (penne, spaghetti ou parafuso)
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picados
  • 400 g de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, ferva água com sal e adicione o macarrão. Cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

2

Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio.

3

Adicione o alho picado e refogue até que comece a dourar levemente.

4

Adicione o molho de tomate e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5

Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos para apurar o sabor.

6

Quando o macarrão estiver pronto, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.

7

Misture o macarrão com o molho e, se necessário, adicione um pouco da água reservada para soltar.

8

Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado por cima.

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