Receita Solta

Como Fazer Ovos Cozidos Perfeitos

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Por

Master Receita Solta

Como Fazer Ovos Cozidos Perfeitos
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Como Fazer Ovos Cozidos Perfeitos

Ingredientes

Principal

  • 4 ovos grandes
  • Água suficiente para cobrir os ovos
  • Sal a gosto
  • Gelo para resfriar (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela média, adicione os ovos e cubra com água fria, garantindo que os ovos fiquem totalmente submersos.

2

Leve a panela ao fogo alto até começar a ferver.

3

Assim que a água ferver, tampe a panela e desligue o fogo.

4

Deixe os ovos cozinhando na água quente por 10 minutos para ovos duros ou 6 minutos para ovos moles.

5

Após o tempo, retire os ovos da panela e mergulhe-os em um recipiente com água e gelo para interromper o cozimento.

6

Deixe os ovos de molho por alguns minutos.

7

Retire da água com gelo e bata levemente para quebrar a casca.

8

Descasque os ovos e sirva a gosto, temperando com sal.

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