Receita Solta

Como Fazer Polenta Cremosa: Dicas e Receita Perfeita

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Por

Master Receita Solta

Como Fazer Polenta Cremosa: Dicas e Receita Perfeita
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Como Fazer Polenta Cremosa: Dicas e Receita Perfeita

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de farinha de milho fina
  • 4 xícaras de água ou caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Leve a água ou o caldo para ferver em uma panela grande.

2

Quando começar a ferver, adicione o sal a gosto.

3

Reduza o fogo e comece a adicionar a farinha de milho aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.

4

Continue mexendo por cerca de 20 a 30 minutos, até a polenta ficar cremosa e desgrudando do fundo da panela.

5

Adicione a manteiga e mexa bem até derreter e incorporar.

6

Por fim, acrescente o queijo parmesão e misture até ficar homogêneo.

7

Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

8

Sirva quente, acompanhada do seu prato preferido.

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