Deliciosos Cookies de Amendoim para Adoçar sua Vida

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavo e o açúcar cristal até obter um creme homogêneo.

Adicione a pasta de amendoim e misture bem.

Incorpore os ovos e continue batendo até ficar bem misturado.

Em outro recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal.

Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo com a espátula até obter uma massa uniforme.

Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa sobre a forma, deixando espaço entre elas.

Asse no forno já preaquecido por cerca de 10 minutos, ou até as bordas estarem levemente douradas.

Retire do forno e deixe esfriar antes de mover para um prato.