Receita Solta

Deliciosos Cookies de Coco: Uma Explosão de Sabor

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosos Cookies de Coco: Uma Explosão de Sabor
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Cookies de Coco: Uma Explosão de Sabor

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga (mole)
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de coco seco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma vasilha grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3

Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

4

Peneire a farinha e o fermento, e adicione à mistura, alternando com o coco ralado.

5

Misture até obter uma massa homogênea.

6

Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira untada, deixando espaço entre elas.

7

Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.

8

Retire do forno e deixe esfriar.

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