Receita Solta

Costelinha de Porco ao Barbecue: Sabor e Suculência

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Por

Master Receita Solta

Costelinha de Porco ao Barbecue: Sabor e Suculência
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Costelinha de Porco ao Barbecue: Sabor e Suculência

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 1 xícara de molho barbecue
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Em uma panela, misture o molho barbecue, o mel, o alho, o sal e a pimenta.

3

Coloque a costelinha em uma assadeira e esfregue a mistura de temperos por toda a carne.

4

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

5

Retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 200°C.

6

Deixe assar por mais 15 minutos para dourar.

7

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

8

Sirva acompanhada de arroz e salada.

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