Receita Solta

Deliciosos Crepes Franceses com Recheio de Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosos Crepes Franceses com Recheio de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Crepes Franceses com Recheio de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • 200g de chocolate meio amargo para o recheio

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Em outra, bata os ovos e adicione o leite, o açúcar e a manteiga derretida.

2

Combine as misturas e bata com um fouet até ficar homogêneo.

3

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.

4

Despeje uma concha da massa na frigideira e gire para espalhar a mistura.

5

Quando a borda começar a desgrudar, vire o crepe com uma espátula e cozinhe o outro lado por aproximadamente 1 minuto.

6

Repita o processo até acabar a massa.

7

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

8

Recheie cada crepe com chocolate derretido, dobre ao meio e sirva quente.

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