Receita Solta

Deliciosos Crepes de Queijo com Presunto

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Por

Master Receita Solta

Deliciosos Crepes de Queijo com Presunto
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Crepes de Queijo com Presunto

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 150g de presunto picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para um crepe mais leve, substitua metade da farinha por farinha de aveia.
  • Experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão à massa.
  • Cozinhe em fogo baixo para evitar que o crepe queime.
  • Se sobrar crepe, guarde na geladeira por até 2 dias.
  • Você pode utilizar recheios variados, como legumes grelhados ou frango desfiado.

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha de trigo e o sal.

2

Bata os ovos em outro recipiente e adicione o leite e a manteiga derretida.

3

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.

4

Aqueça a panela antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte levemente com manteiga.

5

Despeje uma concha da massa na panela, espalhando para cobrir todo o fundo.

6

Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até as bordas começarem a soltar.

7

Coloque queijo e presunto sobre a metade do crepe e dobre a outra metade por cima.

8

Deixe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.

9

Repita o processo com o restante da massa.

10

Sirva os crepes quentes, com salsinha picada por cima se desejar.

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