Receita Solta

Croque Madame: O Sanduíche que É Pura Elegância

RS

Por

Master Receita Solta

Croque Madame: O Sanduíche que É Pura Elegância
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Croque Madame: O Sanduíche que É Pura Elegância

Ingredientes

Principal

  • 4 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo Gruyère (ou queijo mozarela)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Ovo para tostar (1 por sanduíche)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece derretendo a manteiga em uma frigideira em fogo médio.

2

Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.

3

Gradualmente, adicione o leite para fazer o molho bechamel e misture até engrossar.

4

Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Monte o sanduíche colocando uma fatia de queijo, uma fatia de presunto e outra fatia de queijo entre duas fatias de pão.

6

Espalhe um pouco do molho bechamel por cima do sanduíche.

7

Coloque na frigideira e cozinhe até o pão ficar dourado e o queijo derretido, cerca de 5-7 minutos de cada lado.

8

Enquanto isso, frite um ovo de forma que a gema fique mole.

9

Retire o sanduíche da frigideira, coloque o ovo frito por cima e cubra com mais molho bechamel.

10

Sirva quente, acompanhado de uma salada ou batatas fritas.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Croque Madame: O Sanduíche que É Pura Elegância com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp