Receita Solta

Deliciosos Croquetes de Frango com Batata

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosos Croquetes de Frango com Batata
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Croquetes de Frango com Batata

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras de batata cozida e amassada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

2

Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por 5 minutos.

3

Em um bowl, misture o frango refogado com a batata amassada, o cheiro-verde e o queijo parmesão.

4

Modele a mistura em formato de croquetes, no tamanho desejado.

5

Em um prato, bata os ovos e em outro coloque a farinha de rosca.

6

Passe cada croquete primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.

7

Aqueça o óleo em uma panela funda até ficar quente.

8

Frite os croquetes em porções, até que fiquem dourados e crocantes.

9

Retire os croquetes e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

10

Sirva quente e aproveite!

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