Receita Solta

Curry de Grão-de-Bico: Sabor e Nutrição em Cada Colher

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Por

Master Receita Solta

Curry de Grão-de-Bico: Sabor e Nutrição em Cada Colher
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Curry de Grão-de-Bico: Sabor e Nutrição em Cada Colher

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 xícara de tomate pelado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2

Adicione o curry em pó e misture bem por 1 minuto.

3

Acrescente o grão-de-bico cozido e misture.

4

Adicione o leite de coco e o tomate pelado, deixando ferver.

5

Tempere com sal e pimenta a gosto.

6

Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.

7

Finalize com salsinha picada.

8

Sirva quente, acompanhado de arroz ou naan.

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