Receita Solta

Currywurst: O Sabor Alemão que Conquistou o Brasil

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Master Receita Solta

Currywurst: O Sabor Alemão que Conquistou o Brasil
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Currywurst: O Sabor Alemão que Conquistou o Brasil

Ingredientes

Principal

  • 4 salsichas (de sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de pasta de curry
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione as salsichas e frite até dourarem.

2

Retire as salsichas e reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar macia.

3

Adicione a lata de tomate pelado, amassando-os ligeiramente. Deixe cozinhar por 5 minutos.

4

Incorpore a pasta de curry e o açúcar à mistura de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Deixe o molho cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo, até reduzir um pouco.

6

Retorne as salsichas ao molho e cozinhe por mais 5 minutos, garantindo que fiquem bem cobertas com o molho.

7

Desligue o fogo e sirva imediatamente, decorada com cheiro-verde.

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