Receita Solta

Delícia de Gema de Ovos com Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delícia de Gema de Ovos com Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 6 gemas de ovo
  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, bata as gemas de ovo com o açúcar até ficar cremosa.

2

Coloque a mistura em banho-maria, misturando constantemente.

3

Quando a mistura começar a esquentar, acrescente o chocolate picado e continue mexendo.

4

Adicione o leite aos poucos, garantindo que tudo esteja bem misturado.

5

Retire do fogo e adicione a manteiga, mexendo bem até derreter.

6

Despeje a preparação em uma forma para pudim previamente untada.

7

Deixe esfriar e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

8

Desenforme com cuidado e sirva gelado.

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