Receita Solta

Delícias para um Casamento Inesquecível: Receitas Especiais

RS

Por

Master Receita Solta

Delícias para um Casamento Inesquecível: Receitas Especiais
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delícias para um Casamento Inesquecível: Receitas Especiais

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de filé mignon
  • 2 xícaras de champignon fatiado
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 xícara de vinho tinto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Salsa a gosto para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

2

Adicione o filé mignon cortado em cubos e sele todos os lados até que fiquem bem dourados.

3

Incorpore o vinho tinto e deixe evaporar o álcool em fogo alto por cerca de 5 minutos.

4

Adicione o champignon e tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

6

Após o tempo, verifique o tempero e ajuste se necessário.

7

Transfira para uma travessa e decore com salsa picada.

8

Sirva quente e aproveite!

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