Receita Solta

Deliciosa Ambrosia: Sobremesa Tradicional Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Ambrosia: Sobremesa Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Ambrosia: Sobremesa Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 1 litro de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, coloque o leite e o açúcar, e leve para aquecer em fogo médio.

2

Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.

3

Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura de ovos aos poucos, mexendo constantemente.

4

Adicione a essência de baunilha e misture bem.

5

Se desejar, acrescente o coco ralado e misture novamente.

6

Despeje a mistura em uma forma para pudim e leve ao banho-maria.

7

Cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até que a mistura esteja firme.

8

Retire do fogo e deixe esfriar antes de desenformar.

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