Receita Solta

Deliciosa Chipa: Tradicional e Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Chipa: Tradicional e Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Chipa: Tradicional e Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 500g de polvilho doce
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 200ml de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • Para um sabor mais intenso, experimente adicionar diferentes queijos.
  • Se a massa ficar muito seca, adicione mais leite aos poucos.
  • A chipa é melhor quando servida quente e pode ser congelada após o preparo.
  • Utilize queijo coalho para uma variação com textura diferente.
  • Combine com chimarrão para uma experiência autêntica gaúcha.

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.

3

Derreta a manteiga e adicione à mistura de polvilho.

4

Adicione o queijo ralado e misture bem.

5

Em outra tigela, bata os ovos e o leite juntos.

6

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.

7

Modele pequenas bolinhas ou formatos de sua preferência com a massa.

8

Coloque as chipas em uma forma forrada com papel manteiga.

9

Leve ao forno e asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

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