Receita Solta

Deliciosa Receita de Bibimbap Tradicional Koreano

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Bibimbap Tradicional Koreano
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Bibimbap Tradicional Koreano

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz jasmine
  • 200g de carne bovina cortada em tiras
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de espinafre cozido
  • 1 xícara de broto de feijão
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe o arroz jasmine na panela de arroz de acordo com as instruções.

2

Em uma frigideira, aqueça o óleo de gergelim e refogue a carne até que esteja cozida.

3

Adicione sal à carne e reserve.

4

Na mesma frigideira, refogue a cenoura ralada até que fique macia, por cerca de 3 minutos.

5

Adicione o espinafre e o broto de feijão, refogando por mais 2 minutos.

6

Em outra frigideira, frite os ovos um a um, mantendo a gema mole.

7

Em uma tigela de servir, coloque uma porção de arroz no fundo.

8

Distribua a carne e os vegetais sobre o arroz.

9

Finalize com o ovo frito por cima e uma colherada de gochujang.

10

Sirva imediatamente, misturando tudo antes de comer.

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