Deliciosa Receita de Pho Vietnamita: Sabor em Cada Colher

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Pho Vietnamita: Sabor em Cada Colher
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Pho Vietnamita: Sabor em Cada Colher

Ingredientes

Principal

  • 200g de macarrão de arroz
  • 1kg de peito de frango
  • 1 cebola grande cortada ao meio
  • 2 fatias de gengibre fresco
  • 3 litros de água
  • 1 colher de sopa de molho de peixe
  • Ervas frescas (coentro e manjericão tailandês)
  • Broto de feijão a gosto
  • Limão em fatias a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, coloque os 3 litros de água e adicione o peito de frango, a cebola e o gengibre.

2

Leve ao fogo alto e deixe ferver. Depois, reduza para fogo médio e cozinhe por cerca de 1 hora.

3

Após o cozimento, retire o frango e desfie. Reserve o caldo.

4

Coar o caldo e voltar para a panela, adicionando o molho de peixe.

5

Enquanto isso, cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

6

Em um prato, coloque o macarrão, o frango desfiado, e despeje o caldo quente por cima.

7

Finalize com as ervas frescas, broto de feijão e fatias de limão.

8

Sirva imediatamente e aproveite!

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