Receita Solta

Deliciosas Receitas de Borscht Russo

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas de Borscht Russo
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas de Borscht Russo

Ingredientes

Principal

  • 3 beterrabas médias descascadas e raladas
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 cebola picada
  • 1 batata média cortada em cubos
  • 1/2 repolho cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Creme de leite para servir

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

2

Adicione as cenouras raladas e refogue por mais 5 minutos.

3

Em seguida, acrescente as beterrabas e continue cozinhando por 5 minutos, mexendo bem.

4

Adicione as batatas em cubos e o caldo de legumes. Misture e deixe cozinhar por 20 minutos ou até as batatas estarem macias.

5

Depois, acrescente o repolho e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos até que o repolho murche.

6

Desligue o fogo e deixe a sopa descansar por alguns minutos antes de servir.

7

Sirva quente, com uma colherada de creme de leite por cima.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deliciosas Receitas de Borscht Russo com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp