Receita Solta

Deliciosas Receitas Fipinlandesas para Aquecer seu Coração

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Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas Fipinlandesas para Aquecer seu Coração
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas Fipinlandesas para Aquecer seu Coração

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 300g de salmão fresco, cortado em cubos
  • 1 cebola média, picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de dill (endro) fresco, picado
  • Use batatas novas para uma textura ainda mais cremosa.
  • Experimente adicionar cenouras em cubos para um toque mais doce.
  • O dill pode ser substituído por cebolinha ou salsa, dependendo do seu gosto.
  • Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light.
  • Sirva acompanhado de pães rústicos para complementar a refeição.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3

Incorpore os cubos de batata e misture bem.

4

Regue com água até cobrir os ingredientes e adicione sal a gosto.

5

Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.

6

Adicione o salmão em cubos e cozinhe por mais 10 minutos, até que o peixe esteja cozido.

7

Reduza o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.

8

Finalize com o dill fresco picado e ajuste o sal se necessário.

9

Retire do fogo e sirva quente em um prato bonito.

10

Decore com mais dill se desejar.

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