Receita Solta

Deliciosas Receitas Polonesas para Impressionar

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosas Receitas Polonesas para Impressionar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Receitas Polonesas para Impressionar

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água morna
  • 1 colher de sopa de sal
  • 500g de batatas cozidas e amassadas
  • 200g de queijo cottage
  • 100g de repolho refogado
  • 50g de cebola picada
  • 100g de bacon picado

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, sal e água para formar a massa, sove por 5 minutos.

2

Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.

3

Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante e acrescente a cebola, refogando até dourar.

4

Adicione as batatas amassadas e o repolho, misturando bem.

5

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos.

6

Coloque uma colher do recheio no centro de cada círculo.

7

Dobre ao meio e pressione as bordas para selar.

8

Cozinhe os pierogis em água fervente por cerca de 5 minutos ou até subirem à superfície.

9

Sirva quente com creme azedo ou cebola frita, se desejar.

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