Receita Solta

Delicioso Bibimbap: A Combinação Perfeita de Sabores

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Bibimbap: A Combinação Perfeita de Sabores
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bibimbap: A Combinação Perfeita de Sabores

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz japonês cozido
  • 200g de carne bovina em tiras (patinho ou contrafilé)
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 abobrinha pequena ralada
  • 100g de cogumelos shitake fatiados
  • 1 talo de cebola verde picada
  • 4 ovos
  • Molho Gochujang a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar e refogar
  • Use arroz íntegro para uma versão mais saudável.
  • Experimente adicionar kimchi para um toque extra de sabor.
  • Se preferir, substitua a carne bovina por frango ou tofu para uma opção vegetariana.
  • Para uma refeição ainda mais saborosa, use creme de gergelim.
  • O Bibimbap pode ser servido frio, sendo uma excelente opção de lanche.

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o arroz japonês conforme as instruções da embalagem.

2

Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e refogue a carne até dourar. Tempere com sal e pimenta.

3

Retire a carne da frigideira e na mesma frigideira, refogue a cenoura e a abobrinha rapidamente, apenas até ficarem macias.

4

Adicione os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. Reserve tudo em um prato.

5

Na frigideira, frite os ovos um a um, deixando a gema mole.

6

Montagem: em um prato grande, coloque uma porção de arroz no centro.

7

Arrume os vegetais refogados e a carne ao redor do arroz.

8

Coloque o ovo frito por cima e finalize com a cebola verde e um pouco de molho Gochujang.

9

Sirva a receita ainda quente, permitindo que cada um misture os ingredientes antes de comer.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicioso Bibimbap: A Combinação Perfeita de Sabores com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp