Receita Solta

Delicioso Bolinho de Arroz: A Receita Tradicional Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Bolinho de Arroz: A Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bolinho de Arroz: A Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1/4 de xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de trigo para dar ponto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo, o leite, os ovos, a cebola e o cheiro-verde.

2

Tempere com sal e pimenta a gosto.

3

Adicione farinha de trigo aos poucos, até que a massa esteja moldável.

4

Forme bolinhos com as mãos, em formato oval ou redondo.

5

Aqueça o óleo em uma panela funda a 180 graus Celsius.

6

Com cuidado, coloque os bolinhos na panela, evitando aglomerá-los.

7

Frite até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

8

Retire os bolinhos da fritura e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

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