Receita Solta

Delicioso Ensopado de Carne: Sabor e Tradição em Cada Garfada

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Ensopado de Carne: Sabor e Tradição em Cada Garfada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Ensopado de Carne: Sabor e Tradição em Cada Garfada

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne de segunda cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 batatas cortadas em cubos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 litros de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne por igual.

2

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.

3

Acrescente as batatas, cenouras e o pimentão, misturando bem.

4

Despeje o caldo de carne e temperos, misturando novamente.

5

Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 1 hora após pegar pressão.

6

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7

Abra a panela e verifique a textura da carne e legumes. Ajuste o sal e pimenta.

8

Salpique o cheiro verde e sirva quente.

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