Receita Solta

Delicioso Frango Piri Piri: Sabor e Tradição

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Frango Piri Piri: Sabor e Tradição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Frango Piri Piri: Sabor e Tradição

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 pimentas dedo-de-moça (ou a gosto)
  • Suco de 2 limões
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de orégano

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o azeite, o alho picado, as pimentas, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o colorau e o orégano, formando uma marinada.

2

Adicione as coxas e sobrecoxas de frango à marinada e misture bem, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3

Preaqueça o forno a 200°C.

4

Transfira o frango marinado para uma assadeira e cubra com papel alumínio.

5

Asse por 25 minutos coberto e depois retire o papel alumínio, aumentando a temperatura para 220°C.

6

Asse por mais 15 minutos ou até que o frango esteja bem dourado e cozido por dentro.

7

Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

8

Acompanhe com arroz e uma salada fresca para um prato completo.

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