Receita Solta

Delicioso Okonomiyaki: A Revolução do Sabor Japones

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Master Receita Solta

Delicioso Okonomiyaki: A Revolução do Sabor Japones
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Okonomiyaki: A Revolução do Sabor Japones

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de repolho finamente picado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de água
  • 2 ovos
  • 100g de carne de porco em tiras
  • 3 colheres de sopa de molho de okonomiyaki
  • Chivas (cebolinha) a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o repolho picado, a farinha de trigo e a água até formar uma massa homogênea.

2

Adicione os ovos e misture bem.

3

Incorpore a carne de porco e a cebolinha cortada à massa.

4

Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.

5

Despeje uma porção da massa na frigideira, moldando-a em uma forma redonda.

6

Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até dourar o fundo.

7

Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais 5 minutos do outro lado.

8

Repita o processo com a massa restante.

9

Sirva quente, regado com molho de okonomiyaki e, se desejar, maionese e alga seca.

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