Receita Solta

Delicioso Pain au Chocolat: A Receita Clássica Francesa

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Pain au Chocolat: A Receita Clássica Francesa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pain au Chocolat: A Receita Clássica Francesa

Ingredientes

Principal

  • 500g de massa folhada
  • 200g de chocolate amargo em barras
  • 1 ovo (para a gema, para pincelar)
  • 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 200°C e prepare um tabuleiro com papel manteiga.

2

Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada com o rolo, até obter espessura fina.

3

Corte a massa em retângulos de aproximadamente 10x15 cm.

4

Coloque uma barra de chocolate em uma das extremidades de cada retângulo.

5

Dobre a massa sobre o chocolate, cobrindo-o completamente.

6

Pressione as bordas para selar bem.

7

Pincele a gema de ovo sobre a parte superior dos pães.

8

Se desejar, polvilhe açúcar por cima antes de levar ao forno.

9

Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

10

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha.

11

Sirva ainda morno para um sabor irresistível.

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