Receita Solta

Delicioso Pão de Batata Doce: Sabor e Nutrição

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Pão de Batata Doce: Sabor e Nutrição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pão de Batata Doce: Sabor e Nutrição

Ingredientes

Principal

  • 500g de batata doce cozida e amassada
  • 600g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 20g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 200ml de água morna
  • 50ml de óleo vegetal

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o fermento e a água morna até obter uma mistura homogênea.

2

Adicione o açúcar e o sal e misture bem.

3

Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, mexendo sempre até a massa começar a desgrudar das mãos.

4

Adicione o óleo e continue amassando até a massa ficar elástica.

5

Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora em um lugar morno até dobrar de volume.

6

Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque na forma untada.

7

Deixe descansar por mais 30 minutos.

8

Pré-aqueça o forno a 180°C.

9

Asse o pão por cerca de 30 minutos ou até dourar.

10

Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.

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