Receita Solta

Delicioso Pirão de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Pirão de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pirão de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 500g de peixe (como tilápia ou merluza)
  • 1 litro de água
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de farinha de mandioca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, coloque o peixe com a água, cebola, alho e tomate. Cozinhe por 20 minutos.

2

Retire o peixe, desfie e reserve. Coe o caldo e volte para a panela.

3

Leve o caldo ao fogo médio e tempere com sal e pimenta.

4

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

5

Continue mexendo até obter uma consistência cremosa.

6

Junte o peixe desfiado e misture bem.

7

Deixe cozinhar por mais 5 minutos para os sabores se apurarem.

8

Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

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