Receita Solta

Delicioso Pudim de Chocolate: A Receita Perfeita!

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Pudim de Chocolate: A Receita Perfeita!
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pudim de Chocolate: A Receita Perfeita!

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • 3 ovos
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece fazendo a calda: derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo dourado e despeje no fundo da forma de pudim.

2

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite por 2 minutos.

3

Adicione o chocolate derretido e bata novamente até obter uma mistura homogênea.

4

Despeje a mistura na forma caramelizada.

5

Leve ao fogo em banho-maria: coloque a forma dentro de uma panela grande com água quente.

6

Cozinhe em fogo médio por 35 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.

7

Após o tempo de cozimento, retire do fogo e deixe esfriar.

8

Desenforme após frio, levando à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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