Receita Solta

Deliciosos Cannolis: A Receita Perfeita para Adoçar seu Dia

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Por

Master Receita Solta

Deliciosos Cannolis: A Receita Perfeita para Adoçar seu Dia
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Cannolis: A Receita Perfeita para Adoçar seu Dia

Ingredientes

Principal

  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • Óleo para fritar
  • Recheio:
  • 500g de ricota
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
  • Raspas de 1 limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha, açúcar e canela. Faça um buraco no centro e adicione o ovo e o vinagre.

2

Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.

3

Deixe a massa descansar por 30 minutos em um pano úmido.

4

Enquanto isso, prepare o recheio: misture a ricota, açúcar de confeiteiro, chocolate, raspas de limão e essência de baunilha até ficar cremoso.

5

Após descansar, abra a massa com um rolo até ficar fina e corte em círculos.

6

Enrole cada círculo na forma de cannoli e frite em óleo quente até dourar.

7

Deixe esfriar e retire as formas.

8

Recheie com o creme de ricota usando um saco de confeitar.

9

Pode polvilhar açúcar de confeiteiro antes de servir.

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