Receita Solta

Deliciosos Tamales: Uma Receita Tradicional Brasileira

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Por

Master Receita Solta

Deliciosos Tamales: Uma Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Tamales: Uma Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de água morna
  • 500 g de carne de frango desfiada
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de tempero para frango
  • 12 folhas de bananeira
  • Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Comece preparando o recheio: aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Acrescente a carne de frango desfiada e o tempero, cozinhando por 5 minutos.

3

Adicione salsa e cebolinha picadas e reserve o recheio.

4

Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água morna até formar uma massa homogênea.

5

Corte as folhas de bananeira em quadrados de 20 cm e aplique uma camada fina de massa.

6

Coloque uma colher de recheio no centro e dobre as folhas, formando pacotes.

7

Coloque os pacotes em uma panela de cozimento a vapor e cozinhe por 1 hora.

8

Verifique se os tamales estão firmes e bem cozidos antes de retirar do vapor.

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