Receita Solta

Deliciosa Empada de Frango: Uma Receita Tradicional

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Master Receita Solta

Deliciosa Empada de Frango: Uma Receita Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Empada de Frango: Uma Receita Tradicional

Ingredientes

Principal

  • Massa: 500g de farinha de trigo, 250g de manteiga gelada, 1 ovo, 1 colher de sopa de sal, água fria a gosto.
  • Recheio: 500g de peito de frango desfiado, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado, 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas, sal e pimenta a gosto, cheiro-verde a gosto.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.

2

Adicione o ovo e água aos poucos, até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.

3

Cozinhe o peito de frango em água com sal. Após cozido, desfie e reserve.

4

Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o frango desfiado, o tomate e as azeitonas.

5

Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve o recheio.

6

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

7

Abra a massa com um rolo e forre as formas de empada.

8

Preencha com o recheio e cubra com mais massa, fechando bem as bordas.

9

Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até dourar.

10

Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

11

Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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