Receita Solta

Deliciosa Empada de Palmito: Sabor e Tradição em Cada Mordida

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Master Receita Solta

Deliciosa Empada de Palmito: Sabor e Tradição em Cada Mordida
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Empada de Palmito: Sabor e Tradição em Cada Mordida

Ingredientes

Principal

  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 200g de manteiga ou margarina gelada
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio:
  • 1 lata de palmito picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ovo batido (para pincelar)

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha com o sal e a manteiga até formar uma farofa.

2

Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

3

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

5

Acrescente o palmito e as azeitonas, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.

6

Preaqueça o forno a 180°C.

7

Abra a massa com um rolo e forre a forma de empada.

8

Coloque o recheio na forma e cubra com mais massa, selando as bordas.

9

Pincele com ovo batido e faça um corte em cima para vapor sair.

10

Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

11

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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