Receita Solta

Deliciosas Enchiladas de Frango com Molho Verde

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Por

Master Receita Solta

Deliciosas Enchiladas de Frango com Molho Verde
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosas Enchiladas de Frango com Molho Verde

Ingredientes

Principal

  • 8 tortillas de milho
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras de molho verde (salmão ou tomatillo)
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.

2

Em uma panela, misture o frango desfiado com a cebola, o coentro, sal e pimenta a gosto.

3

Em seguida, comece a rechear as tortillas com a mistura de frango.

4

Enrole as tortillas e coloque-as na assadeira, lado a lado.

5

Despeje o molho verde sobre as enchiladas, cobrindo-as completamente.

6

Polvilhe o queijo muçarela por cima do molho.

7

Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

8

Sirva quente, decorando com mais coentro se desejar.

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