Receita Solta

Delicioso Escondidinho de Jaca: Uma Receita Imperdível

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Escondidinho de Jaca: Uma Receita Imperdível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Escondidinho de Jaca: Uma Receita Imperdível

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de jaca verde (desfiada e cozida)
  • 500 g de batatas (para o purê)
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando as batatas em água fervente até que estejam macias. Escorra e amasse com o leite e a manteiga até formar um purê liso.

2

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3

Adicione a jaca desfiada ao refogado e tempere com sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos.

4

Em uma forma untada, coloque uma camada da mistura de jaca no fundo.

5

Cubra com uma camada generosa do purê de batata, alisando a superfície.

6

Se desejar, polvilhe o queijo ralado sobre o purê.

7

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

8

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

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