Receita Solta

Delicioso Escondidinho de Linguiça para Impressionar

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Escondidinho de Linguiça para Impressionar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Escondidinho de Linguiça para Impressionar

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de batatas
  • 400 g de linguiça calabresa
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e passe-as pelo espremedor.

2

Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até ficar transparente.

3

Acrescente a linguiça calabresa picada e frite até dourar.

4

Misture a linguiça com o purê de batata, adicione o leite e ajusta o sal e a pimenta.

5

Preaqueça o forno a 180°C.

6

Em uma forma, coloque metade do purê, cubra com a mistura de linguiça e finalize com o restante do purê.

7

Polvilhe o queijo ralado por cima.

8

Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

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