Receita Solta

Deliciosa Receita de Esfiha Aberta de Carne Suculenta

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Esfiha Aberta de Carne Suculenta
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Esfiha Aberta de Carne Suculenta

Ingredientes

Principal

  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água morna
  • Recheio:
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de chá de tempero sírio
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

2

Adicione o óleo e a água morna e mexa até formar uma massa homogênea.

3

Sove a massa por cerca de 5 minutos e deixe descansar por 20 minutos.

4

Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

5

Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.

6

Misture o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e tempero sírio.

7

Modele a massa em porções e abra cada uma com um rolo.

8

Coloque o recheio de carne no centro e feche as bordas, formando um formato aberto.

9

Disponha as esfihas na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20-25 minutos.

10

Retire do forno e sirva quente, com limão e salsa ao gosto.

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