Receita Solta

Irresistível Espetinho de Carne com Molho Especial

RS

Por

Master Receita Solta

Irresistível Espetinho de Carne com Molho Especial
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Irresistível Espetinho de Carne com Molho Especial

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de carne (contrafilé ou alcatra) cortada em cubos
  • 1 cebola média em pedaços
  • 1 pimentão vermelho em pedaços
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 1 limão (suco)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Palitos de churrasco

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture o azeite, o molho de soja, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.

2

Adicione os cubos de carne à mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3

Preaqueça a churrasqueira em temperatura alta.

4

Monte os espetinhos, alternando a carne com pedaços de cebola e pimentão.

5

Coloque os espetinhos na grelha e cozinhe por 20 minutos, virando de vez em quando.

6

Para os últimos 5 minutos, pincele com mais molho para intensificar o sabor.

7

Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

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