Receita Solta

Feijão Tropeiro Light: Sabor e Saúde no Prato

RS

Por

Master Receita Solta

Feijão Tropeiro Light: Sabor e Saúde no Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Feijão Tropeiro Light: Sabor e Saúde no Prato

Ingredientes

Principal

  • 400g de feijão carioquinha cozido
  • 150g de bacon de peru picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de couve picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2

Adicione o bacon de peru e frite até dourar.

3

Junte a cebola e refogue até que fique transparente.

4

Adicione o alho e refogue por mais um minuto.

5

Incorpore o feijão cozido e misture bem.

6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

7

Adicione a couve picada e misture até murchar.

8

Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

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