Receita Solta

Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional

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Master Receita Solta

Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de feijão tropeiro (ou outra variedade de sua preferência)
  • 200g de bacon picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pedaço de linguiça calabresa (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o feijão na panela de pressão com água e sal por aproximadamente 30 minutos ou até que fique macio.

2

Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o bacon até que fique crocante.

3

Adicione a cebola e o alho na frigideira, refogando até que fiquem dourados.

4

Se desejar, acrescente a linguiça calabresa e frite por mais alguns minutos.

5

Quando o feijão estiver cozido, escorra e junte à mistura de bacon e temperos.

6

Mexa bem e adicione o cheiro-verde, ajustando o sal e a pimenta.

7

Cozinhe por mais 5 minutos, misturando bem para incorporar os sabores.

8

Sirva quente, acompanhado de arroz e farofa.

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