Receita Solta

Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional Brasileira

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional Brasileira
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Feijão Tropeiro: Uma Receita Tradicional Brasileira

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de feijão carioca
  • 150g de bacon em cubos
  • 150g de linguiça calabresa em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Comece cozinhando o feijão carioca na panela de pressão com água suficiente para cobri-lo, por cerca de 30 minutos após pegar pressão.

2

Em uma panela comum, aqueça o óleo e frite o bacon até ficar crocante.

3

Adicione a linguiça calabresa e frite por mais alguns minutos.

4

Junte a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

5

Assim que o feijão estiver cozido, escorra a água e adicione-o à mistura de carnes.

6

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7

Misture bem e mantenha no fogo baixo por 10 minutos, permitindo que os sabores se incorporem.

8

Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente acompanhado de arroz e farofa.

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