Fettuccine Alfredo Clássico: Sabor e Tradição na Sua Mesa

Em uma panela grande, leve água para ferver e adicione um pouco de sal.

Coe o fettuccine na água fervente e cozinhe até que fique al dente, segundo as instruções da embalagem.

Em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

Adicione o creme de leite e misture bem, mantendo em fogo baixo.

Incorpore o queijo parmesão ralado, mexendo até que o queijo derreta e a mistura fique homogênea.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Escorra o fettuccine e adicione-o à panela com o molho, misturando bem para que a pasta fique coberta.

Sirva em pratos individuais e decore com salsa picada, se desejar.