Receita Solta

Delicioso Filé de Peixe Grelhado com Ervas

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Filé de Peixe Grelhado com Ervas
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Filé de Peixe Grelhado com Ervas

Ingredientes

Principal

  • 4 filés de tilápia (ou robalo) - 600 g
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de ervas finas (salsa, cebolinha, alecrim)

Modo de Preparo

Principal

1

Comece secando bem os filés de peixe com papel toalha para que fiquem livres de umidade.

2

Em um recipiente, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas finas.

3

Coloque os filés na marinada e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.

4

Preaqueça a grelha em temperatura média-alta.

5

Unte a grelha com um pouco de azeite para evitar que o peixe grude.

6

Coloque os filés na grelha e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado.

7

Verifique se o peixe está cozido, ele deve estar opaco e desfiar facilmente com um garfo.

8

Retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

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