Receita Solta

Flan de Leite Condensado: A Sobremesa Perfeita

RS

Por

Master Receita Solta

Flan de Leite Condensado: A Sobremesa Perfeita
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Flan de Leite Condensado: A Sobremesa Perfeita

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 latas de leite (na mesma medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda caramelizada. Reserve.

2

No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

3

Despeje a calda de açúcar na forma para pudim, espalhando por toda a superfície.

4

Adicione a mistura de flan na forma caramelizada.

5

Leve a forma ao banho-maria:** Coloque a forma dentro de outra assadeira com água e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.

6

Após o tempo, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

7

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

8

Desenforme o flan com cuidado e sirva gelado!

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