Receita Solta

Delicioso Flan de Leite Doce: A Sobremesa Perfeita

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Flan de Leite Doce: A Sobremesa Perfeita
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Flan de Leite Doce: A Sobremesa Perfeita

Ingredientes

Principal

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar (para a calda)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Despeje imediatamente na forma de pudim, espalhando bem no fundo.

2

Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.

3

Despeje a mistura na forma caramelizada.

4

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria. Cozinhe por aproximadamente 45 minutos.

5

Após esse tempo, verifique a cocção inserindo um palito. Se sair limpo, o flan está pronto.

6

Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

7

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

8

Para desenformar, passe uma faca em volta do pudim e inverta em um prato.

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