Receita Solta

Delicioso Frango à Parmegiana: Uma Receita Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Frango à Parmegiana: Uma Receita Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Frango à Parmegiana: Uma Receita Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 4 peitos de frango (aproximadamente 600g cada)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 200g de queijo muçarela fatiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.

3

Em um prato fundo, bata os ovos e reserve.

4

Em outro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão.

5

Mergulhe cada peito de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha e queijo, cobrindo bem ambos os lados.

6

Aqueça o óleo em uma panela grande e frite os peitos de frango até ficarem dourados, cerca de 5-7 minutos de cada lado.

7

Retire os frangos e coloque em uma forma para assar.

8

Cubra os filés fritos com o molho de tomate e depois com uma fatia de muçarela.

9

Leve ao forno por 15-20 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.

10

Retire do forno e sirva quente.

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