Receita Solta

Frango ao Alho: Sabor e Tradição em Cada Garfada

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Por

Master Receita Solta

Frango ao Alho: Sabor e Tradição em Cada Garfada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Frango ao Alho: Sabor e Tradição em Cada Garfada

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa)
  • 8 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 xícara de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Principal

1

Comece temperando o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos.

2

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

3

Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

4

Acrescente o alho picado e refogue rapidamente para não queimar.

5

Coloque o frango na panela e doure todos os lados.

6

Adicione água até cobrir o frango e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

7

Verifique o tempero e ajuste se necessário.

8

Deixe cozinhar até que o frango esteja bem macio e o molho reduza.

9

Finalize polvilhando a salsinha picada antes de servir.

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