Receita Solta

Delicioso Frango ao Curry Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Frango ao Curry Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 800 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro fresco picado para guarnecer

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.

3

Junte os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados.

4

Tempere com sal, pimenta e o curry em pó, mexendo bem para envolver.

5

Despeje o leite de coco e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo, até o frango ficar macio.

6

Prove e ajuste o sal e a pimenta se necessário.

7

Finalize com coentro fresco picado antes de servir.

8

Sirva quente acompanhado de arroz branco ou pão naan.

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