Receita Solta

Frango ao Curry: Sabor Tropical e Aromático

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Por

Master Receita Solta

Frango ao Curry: Sabor Tropical e Aromático
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Frango ao Curry: Sabor Tropical e Aromático

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa fresca para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

2

Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3

Inclua o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

4

Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar.

5

Tempere com sal e pimenta a gosto.

6

Polvilhe o curry em pó sobre o frango e misture bem.

7

Despeje o leite de coco e o molho shoyu, mexendo para incorporar.

8

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até o frango estar bem cozido.

9

Corrija o tempero se necessário e desligue o fogo.

10

Decore com salsa fresca antes de servir.

11

Sirva quente acompanhado de arroz ou naan.

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